wynn的家常中餐中点－P21 自发绿豆芽

wynn · 发表于 2007-11-29 14:21

澄粉跟面粉不一样，澄粉完全没有筋性。

didooo，叮爸也不太爱吃南方的东西，我这儿也没人抢，的确没那么香哈

小懒娘也做做看啊，小懒也可以尝尝

air.麦畦 · 发表于 2007-11-29 14:37

做得太漂亮了,一定很鲜美!
只能去店里吃

么泥 · 发表于 2007-11-30 08:32

馋人的，一早就看到晶莹锡透的虾饺。
叮妈好手巧

风中流苏 · 发表于 2007-11-30 11:05

有个问题请教下!
我做的南瓜饼怎么每次煎出来是黑的?难道要用很多油炸??
第一次我以为是放了白糖,但不放白糖也还是黑的啊

robin · 发表于 2007-11-30 11:07

失策失策，这时候看到这个贴，肚子叫得更厉害了！特别喜欢吃虾饺呢。

空谷幽兰 · 发表于 2007-11-30 11:22

轻易不敢看WYNN的贴，看完后悔进来。

air.麦畦 · 发表于 2007-11-30 14:40

昨天把虾饺带照片打印给公公,他说[太难啦,不要给我这么高难度的嘛!]

~柠檬~ · 发表于 2007-11-30 14:52

看完了，件件像工艺品，哪是用来吃的哦未命名1.gif

wynn · 发表于 2007-11-30 14:54

原帖由 风中流苏 于 2007-11-30 11:05 发表

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有个问题请教下!
我做的南瓜饼怎么每次煎出来是黑的?难道要用很多油炸??
第一次我以为是放了白糖,但不放白糖也还是黑的啊

黑的？怎么会呢？是不是煎时间太久了，或者火大了？如果裹芝麻，更要控制时间和火候，芝麻会糊的

wynn · 发表于 2007-11-30 14:56

原帖由 空谷幽兰 于 2007-11-30 11:22 发表

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轻易不敢看WYNN的贴，看完后悔进来。

亲爱的，很久没见你了呀。这个一点都不难的，包的时候只要小心皮不要破就行。