一日三餐（P1 电梯 P125 辞旧迎新关贴告示)

shine · 发表于 2008-8-29 15:26

才吃这么一点点就当午餐,楼主一定很瘦

不过意面做汤面吃,俺觉得不习惯的,汤面我还是喜欢中式的面条

iris · 发表于 2008-8-29 15:36

SHINE：如果我一人在家，我会啃面包一个月也不开火的

浩不吃中式面，所以任何面都用意面替代，还有雪菜肉丝意面

我不胖，但也不瘦，可是很自卑，因为我们家另两个吃的不比我少，巨瘦

流苏啊：你和浩握手吧。他是海鲜杀手。今天吃到那个牛肉，他说：嗯，蛮好吃的么，昨天我都没来的及吃。昨晚他把脑袋扎到扇贝盘子里了

那个墨鱼仔，也是应浩的要求买的。之前在普陀吃的大的八爪鱼，70元/盘，白灼，居然咬不动。这个小的倒还好。我得琢磨琢磨，怎么做好吃，到时候告诉你

菠蘿王子 · 发表于 2008-8-29 16:54

意面湯！哈哈中西合壁。

农民 · 发表于 2008-8-31 16:06

为什么不吃中式面呢？中式面也有很多种啊。要么换河粉？粉丝？

罗丝玛莉 · 发表于 2008-8-31 18:31

用朝鲜族爱吃的荞麦面代替意面也不错哒

iris · 发表于 2008-9-1 11:13

榜样的力量是无穷的，我们家老大一点面食都不吃，而浩浩在还有一半我的遗传，所以虽不吃中式面条，乌龙面，不管什么粉，包子，馒头。。。但还吃意面（中式做法也可以），面包，但不吃蛋糕。所以我学的西点技术基本不是在家里发扬光大的

三口之家的食谱，一般煮妇口味可以忽略，而以他们两个吃什么做什么，材料乱配一气，似不搭，但他们喜欢，就是王道，家里是FUSION的原发地

[ 本帖最后由 iris 于 2008-9-1 11:14 编辑 ]

iris · 发表于 2008-9-1 11:24

周六，阿姨有事没来。饭还是要吃的，于是找了些剩下的边角料简单做大餐

不错味之爆炒墨鱼仔

浩惦记着他的墨鱼仔，之前炒饭试做过一次，感觉有腥味，所以改良了一下：
材料：墨鱼仔风味豆豉酱姜蒜粒油/盐/酱油/料酒少许
照片 087.jpg

iris · 发表于 2008-9-1 11:29

做法：

1/少许水搁姜烧开放入墨鱼仔汆水后洗净。

2/把姜粒、蒜粒、豆豉酱、一点酱油（因为豆豉酱辣，我只是意思意思放了一点点，所以还得搁少许酱油，否则豆豉酱已够咸了）、一点油拌匀静置片刻

照片 100.jpg

iris · 发表于 2008-9-1 11:35

3/ 一点油热锅，放入拌好的墨鱼仔先大火翻炒，可以把那点汁也到进去。那个香啊

，不用多长时间，出锅盛盘

照片 102.jpg

老大夸奖很很好吃，尤其下饭，他读了一天书，回家饿昏了的因素也让这菜加分不少

浩嫌辣，其实我们都感觉不出来，但浩连姜都嫌辣，所以他是在牛肉汤里涮后才吃的。一会儿空盘了

iris · 发表于 2008-9-1 11:41

原帖由 小菲1015 于 2008-9-1 11:18 发表

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你家老大和我一样，我不吃面食，现在勉强还能吃一点，但不能容忍当正餐。
主妇确实不能算到家庭口味里，只要他们两个吃的开心，主妇就开心了，我在我家是垃圾桶，他们吃不掉的都是我吃掉，所以我才胖

我对自己很好的，如果他们的口味很离谱，和我的不搭，我是不做的，除非条件很优惠

因为我是我们家的大厨，所以他们都得拍我马屁，我们家主妇地位很高，口味很刁，不吃剩菜，主要是也没什么剩的