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楼主: iris
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2011 一日三餐 (p1目录 p22 面包 猪肉脯)

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发表于 2011-3-14 09:57 | 显示全部楼层
我也喜欢吃了里面的卤蛋!

艾版姐姐的头像,好酷啊
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发表于 2011-3-14 10:02 | 显示全部楼层



   黄瓜,番茄都要用毛笔帮忙授粉,嘻嘻,艾版化身小蜜蜂
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发表于 2011-3-15 07:52 | 显示全部楼层
我喜欢这个浩,超越到哪里?秦、汉、?做将军了
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发表于 2011-3-15 07:53 | 显示全部楼层
红烧肉我喜欢。特别喜欢吃肉皮儿
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发表于 2011-3-15 12:30 | 显示全部楼层
红烧肉还可以加百叶结,这样也很好吃。
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发表于 2011-3-15 14:45 | 显示全部楼层
回复 13# iris


    表诱惑我,我吃螃蟹会过敏...........
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发表于 2011-3-15 18:09 | 显示全部楼层
上海女人咋就那么爱吃红烧肉呢?!不过今天看了中央台315的节目,我对吃肉开始心存疑虑……又联想到鸡、鱼、牛、羊……是否都不安全啊????菜也有问题!!!!水也不保准!!!那就只好啥都不吃啦!!!空气也是污染的还要不要喘气呢???
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发表于 2011-3-15 18:34 | 显示全部楼层
我现在不吃肉了,但是不能和大家生分,一定要支持自己动手做饭的iris大版的
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发表于 2011-3-17 14:42 | 显示全部楼层
我要照着做一做,是否加盐呐?卤汁的味道不能很快入到鸡蛋里吧?
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 楼主| 发表于 2011-3-17 17:03 | 显示全部楼层
我要照着做一做,是否加盐呐?卤汁的味道不能很快入到鸡蛋里吧?
品茗听雪 发表于 2011-3-17 14:42



苏式做法,甜糯口味,不要加盐了。卤汁小火收干,20分钟起码,入味且蛋白有韧性。唯一注意不要烧焦。
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