2011 一日三餐（p1目录 p22 面包猪肉脯）

陆茶123 · 发表于 2011-1-20 16:38

都是我喜欢的菜

不过咸枪蟹梭子蟹旺季时我自己经常做的。太好吃了~吼吼

iris · 发表于 2011-1-21 11:35

冷菜

熏鱼

醉鸡

蓑衣黄瓜

芥味海蜇

热菜

龙井虾仁

鲍鱼红烧肉

清蒸鱼

膏蟹炒年糕

芥兰炒牛肉

上汤竹荪菜心

点心

太极八宝饭

黄鱼春卷

汤

大团圆海鲜煲

江南的年夜饭，除了鸡鸭鱼肉，有几样东西是必上的：年糕（年年高升）、鱼（年年有余）、青菜（清清洁洁），另外像元宝（蛋饺）、八宝饭，从小过年的饭桌上，必定也有。今年的红烧肉里加小鲍鱼，鲍鱼的模样像极了元宝，添个彩头。

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除夕团圆

中国人过新年，大家都往家里赶，期望团团圆圆。家里有老人，始终是家，彼此牵挂。老人走了，除了悲伤，大多人会失落，回家似乎没了意义。浩的外婆走得早，浩几乎没有印象。浩外公平时住在杭州，被两个外孙召唤，时不时来上海小住几天。逢年过节，外公或者跟我们出去旅游，或者妹妹一家去杭州陪伴。只是除夕大年夜，妹妹一家、我们一家跟着外公，一起团圆过。

吃过早饭，把之前准备好的材料装上车，去妹妹家。我在厨房一点点弄，阿姨打下手，外公一定会“帮忙”；浩和弟弟混在一起，跟着姨夫们去外面疯玩、放炮仗，时不时溜进厨房偷吃。妹妹比我小两岁，一付长不大的样子，也偷吃。不过差她出去买东西，一趟又一趟，乐颠颠的。午饭消灭掉部分原料，晚饭早早地开始，外公对春节晚会很期待。做着吃着，分红包给长辈、小辈，等外面鞭炮四起，大家也奔出去放烟花。剩下一桌碗碟，清理了，扔进洗碗机......

再开车回家，接着放鞭炮：二踢脚一定要有，步步高升；百子炮也要有，那才是年的热闹；之后是烟花...... 家里，所有的灯都点上，电视机开着，热闹旺宅。再给浩礼物，过年，小孩子应该最开心，我们小时候最期盼过年了。

初一，各家开始旅行，新的一年开始了。

iris · 发表于 2011-1-21 11:37

都是我喜欢的菜
不过咸枪蟹梭子蟹旺季时我自己经常做的。太好吃了~吼吼
陆茶123 发表于 2011-1-20 16:38

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是，宁波人在杭州的，很多自己做。

玉隐 · 发表于 2011-1-21 20:53

爱大厨年夜饭的菜单都准备好啦

我们的年夜饭都是在饭店，少了动手的乐趣，多了一份清闲

招财猫猫 · 发表于 2011-1-24 21:02

I版年夜饭的菜单早就出来了，真好，这下我有参考了。

素颜毛毛 · 发表于 2011-1-25 09:58

年夜饭菜单里再添份“蒿菜”吧，冷拌热炒都可以
是我们这边的风俗，年30晚吃蒿菜，取好的音，未来以后好上加好
我小时候很不喜欢蒿菜的味，可是年年30都会被我奶奶哄着逼着吃上一筷，皱着眉头。
现在我就成了奶奶，每个节日里只要我妈妈有上这道菜，我就劝诱着女儿和侄女都吃上一口

好花红 · 发表于 2011-1-25 12:47

超级喜欢熏鱼和炝蟹

反过头再去看看年夜饭都有啥玩意

ASDN · 发表于 2011-1-25 14:13

我再看看以前的年夜菜谱，偷艺去了

四条小鱼 · 发表于 2011-1-25 14:19

年夜饭都开始准备了，真早！
怪不得看见超市里总是人很多很多，还想他们这么早就开始买年货了吗？
我怎么对过年一点感觉都没有，不觉得要做任何的准备。对买很多年货也很不理解，不知为何要买年货。也不知我这个思想是怎么形成的。

猫乖 · 发表于 2011-1-25 17:58

目前为止，年夜饭都不是我操心的事儿

2011 一日三餐 （p1目录 p22 面包 猪肉脯）

年夜饭 菜单

2011 一日三餐（p1目录 p22 面包猪肉脯）

年夜饭菜单